一、不合格食品基本情况：

被抽样单位名称：株洲市石峰区金麦园蛋糕店

被抽样单位地址：株洲市石峰区清石路综合楼118号一楼门面

二、监管部门调查处理情况：2022年10月20日，我局执法人员将检验报告送达株洲市石峰区金麦园蛋糕店并进行现场检查，未发现该不合格批次的“汉堡包(糕点)”，执法人员责令该经营者立即停止生产销售不合格批次的“汉堡包(糕点)”，并进行原因排查。

三、产品控制情况：经调查，当事人一共生产了100个该批次的“汉堡包(糕点)”，并送货至株洲市荷塘区勇明食品商店。

四、原因排查及企业整改情况：通过排查，现有证据无法排除造成菌落超标的其他因素，存在天气的影响、销售者保存环境的影响、抽样环节的影响等多种因素。

五、违法行为查处情况：经调查，现有证据无法排除造成菌群超标的其他因素，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十七条第（三）项之规定，我局决定对当事人依法做出：不予处罚的决定。

                          株洲市石峰区市场监督管理局

                                                                      2023年1月16日