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市食药监局石峰分局集中开展夜宵市场专项整治行动

更新时间:2018-08-10 来源:株洲市食品药品监督管理局石峰分局 作者:龙亚坤 字体[ ]

8月8日晚,株洲市食品药品监督管理局石峰分局根据夜宵摊点、店铺“昼伏夜出”的特性,深夜突击、全力出动,对辖区夜宵市场开展全面集中整治。当天执法人员分成2组,对石峰区清石广场周边及建设北路沿线夜宵店进行逐家排查,共检查夜宵经营户23家,立案查处违法经营户1家。

此次专项整治行动,一是对辖区夜宵摊点、店铺进行地毯式排查摸底,发放张贴《餐饮服务单位自查表》,并督促经营者定期对照自查,及时将餐具消毒并记录。二是重点检查了经营者现场环境是否卫生、是否具备经营资质、是否持有从业人员健康证明、是否对餐饮具进行清洗消毒等情况。

当晚,执法人员在清石广场附近检查时,发现某夜宵店涉嫌经营超过保质期的食品和不符合规定的进口预包装食品,执法人员当场对问题食品予以查封扣押,目前案件正在进一步办理当中。