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石峰食药监局保障“两节”食品安全喜迎十九大

更新时间:2017-10-17 来源:株洲市食品药品监督管理局石峰分局 作者:曾雨娴 字体[ ]

“两节”期间,为确保节日期间食品安全,株洲市食品药品监督管理局石峰分局开展“两节”食品安全专项检查,喜迎十九大召开。

一是严格检查,规范食品市场秩序。执法人员对食品供应点开展检查。重点检查食品经营者经营资质、经营场所卫生环境、食品安全管理制度建立和落实。从业人员健康管理、原理采购和贮存、加工制作过程、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、节日食品和土特产销售等方面是否存在隐患,食品经营者是否按监管部门要求整改到位。

二是源头管控,保障食品供应安全。两节期间,加大对月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、酒类等重点品种;旅游景点景区、农村、城乡结合部等重点区域;商场超市、农贸市场等重点场所的监督检查力度。

三是应急值守,切实落实节日值班。两节期间,分局每天安排2名执法人员值班,强化应急值守,贯彻监管责任,努力确保节日期间食品安全。

截至目前,我分局共出动检查车辆170余台次,检查人员380余人次,检查经营户420余家次,组织监督抽检140批次,其中食品60批次,食用农产品80批次。下一步,市食药监局石峰分局将以创建国家食品安全城市为契机,继续规范辖区内食品生产经营行为,加强日常监管,保障十九大胜利召开。