1、检查制度：《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》、《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》、《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》

2、检查标准：《食品生产日常监督检查要点表》

3、检查结果等：合格/不合格