一、不合格食品基本情况：

被抽样单位名称：湖南万事利餐饮管理有限公司株洲分公司

被抽样单位地址：湖南省株洲市石峰区学林街道盘龙路88号湖南有色金属职业技术学院一食堂。

监管部门调查处理情况：2023年6月17日，我局执法人员将检验报告送达湖南万事利餐饮管理有限公司株洲分公司并进行现场检查。执法人员责令当事人立即停止使用不合格餐具，并进行原因排查。

二、产品控制情况：该批次小碗、中碗清洗消毒后可重复使用，无下架、封存及召回。

三、原因排查及企业整改情况：

通过排查，小碗、中碗不合格的原因主要为工作人员操作不规范所致。当事人做出了如下整改：1.加强员工对于餐具的清洗消毒意识。2.加强消毒设备的检查维护，改善餐具存储环境。

五、违法行为查处情况：经调查，当事人其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项、第五十六条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，给予当事人警告的处罚。

                                                                 株洲市石峰区市场监督管理局

                                                                  2024年9月3日