株洲市石峰区市场监督管理局核查处置信息公示2023年第S034号
来源:法规股 作者:法规股 发布时间：2023-12-12 【字体大小：大中小】
一、不合格食品基本情况：
检验报告编号 | 产品名称 | 不合格项目 |
A2023-01-J775476 | 红豆奶酪包（糕点） | 菌落总数 |
被抽样单位名称：株洲美食美客食品制造有限责任公司
被抽样单位地址：株洲云龙示范区云龙总部经济园E5栋301号
二、监管部门调查处理情况：2023年9月20日，我局执法人员将检验报告送达株洲美食美客食品制造有限责任公司并进行现场检查，执法人员在现场检查未发现不合格批次的“红豆奶酪包（糕点）”。执法人员责令当事人立即停止经营不合格“红豆奶酪包（糕点）”，并进行原因排查。
三、产品控制情况：经调查，当事人一共生产了55包该批次的“红豆奶酪包（糕点）”，售价为4.5元/包，货值金额247.5元，违法所得24.75元。当事人未能提供该批次红豆奶酪包（糕点）的第三方检测报告。
四、原因排查及企业整改情况：通过排查，不合格的原因主要是工作人员未完全按照标准要求进行生产。当事人做出了如下整改：1. 立即停止经营不合格批次的“红豆奶酪包（糕点）”。2. 要求所有工作人员严格按照关键控制点的标准要求进行生产，加强监督检验产品。
五、违法行为查处情况：经调查，当事人其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（一）项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一款第（五）项、《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》第十三条以及《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法及基准》第十一章第一节第十条第三款第（一）项之规定，我局决定对当事人作出如下处罚。
1.没收违法所得贰拾肆圆柒角伍分（小写：¥24.75元）
2.罚款人民币伍仟圆整（小写：¥5000元）
株洲市石峰区市场监督管理局
2023年12月12日