为进一步加强学校食品安全，预防食物中毒事件的发生，近日，石峰食药监局在新年开学季全面开展学校及周边食品安全大检查，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。

此次大检查主要围绕辖区学校（幼儿园）食堂、供校食品生产经营单位以及校园周边食品经营单位，重点检查学校食品安全主体责任的落实，要求学校强化食品安全风险隐患自查；查验学校食堂经营资质以及采购食品索证索票、食品贮存、加工制作过程管理、食品添加剂使用、食品留样、餐厨废弃物处置等制度方面的落实情况；着重检查了供货渠道尤其是猪肉产品的供货台账是否健全，供货商的经营资质及检验票章等是否真实有效。

截至目前，共检查学校食堂及校园周边经营单位40余家。下一步，该局将进一步加大检查力度，着力实现学校食品安全检查全覆盖，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。