7月份以来，根据市局的统一部署，株洲市食品药品监督管理局石峰分局周密筹划，精心组织，对辖区食品小作坊开展拉网式排查。截至目前，该局总共出动执法人员108 人次，执法车辆33台次，检查21家小作坊，责令整改4家。

小作坊排查品种主要包括米粉、面条、糕点、豆制品、腊制品、卤菜等。该局狠抓三个环节：一是建立健全监管档案，逐户填写《食品生产加工小作坊普查登记表》和《食品生产加工小作坊现场检查记录表》，做好生产、经营单位登记造册和检查工作；二是加强食品安全法律法规及食品安全管理相关规定的宣传，帮助经营者树立“企业是食品安全第一责任人”意识；三是加强与工商、社区等单位的交流协作，形成合力，排查、消除食品安全隐患。(石峰分局)